Crémant Brut Bio
APPELLATION VIN D’ALSACE CONTRÔLÉE
Pinot Blanc, Pinot Gris & Auxerrois - BRUT - 750 ml
Vinification:
Nos viticulteurs bios respectent les conditions du programme
d’agriculture biologique certifiées par ECOCERT : les fertilisants
chimiques, pesticides ou herbicides ne sont pas utilisés, et l’ensemble du
vignoble est enherbé. Cette méthode maintient la balance naturelle de
l’écosystème. Un rendement moindre contribue à la richesse et à la
complexité de nos vins bios. Les raisins sont exclusivement vendangés à
la main.
Ce Crémant est élaboré dans le plus pur respect de la méthode
traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille. Cette cuvée
est ensuite élevée 12 mois minimum sur lattes avant d’être dégorgée.
Œil: Robe dorée, bulles fines et délicates.
Nez: Notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche.
Bouche: Fine et fraîche, finale des plus élégantes.
Servir entre 6 et 8°C.
Savourez ce Crémant de l’apéritif au dessert.
À boire jeune dans les 2 ans pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes.