Morbier Extra

Fromage de très grande qualité à un prix exceptionnel

Le Morbier se présente sous la forme de meule à la fine croûte rose orangé. A la découpe, la pâte jaune ivoire est traversée par une raie noire nette et centrée faite de charbon végétal.

Texture souple et fondante en bouche

Odeur typée et soufrée de la croûte. Pâte au parfum doux et franc lactique et végétal