Mont d'or

Le Mont d’Or est cerclé d’une sangle en épicéa et se présente dans une boîte fait du même bois. La croûte de couleur jaune clair est ondulée, lavée et légèrement fleurie.

Sous la croûte fine se cache une pâte souple, fondante et onctueuse

Parfum fin avec une note d’épicéa, de vache, de foin et de champignon

Crémeux, le Mont d’Or est un fromage aux arômes de beurre, de vaches et de foin avec d’importantes notes boisés d’épicéa. Il est légerement salé